COLLABORAZIONI


Ecco i prodotti ricevuti per la collaborazione con TEC-AL.
Profumi e sapori, colori e aromi....
Tec-Al propone miscele a base di ingredienti, additivi, aromi, spezie ed erbe aromatiche, anche personalizzate. 
Vi invito a visitare il loro sito: http://www.tecalsrl.com/
RICETTE:
STRACCETTI DI VITELLO AL SALE ROSA AUTRALIANO MURRAY RIVER
DADOLATA DI ZUCCHINE E MELANZANE
QUICHE MEDITERRANEA AI SEMI DI SESAMO
PASTA E LENTICCHIE IN BRODO
PENNE CON GAMBERETTI IN CREMA DI ZUCCA BRASATA

MEZZE MANICHE CON VENTRESCA DI TONNO E PANGRATTATO

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VERRIGNI: L'unica pasta di semola di grano duro trafilata in oro.... Con l'Antico Pastifico Verrigni, le sensazioni prendono la forma della pasta...dal 1898!
Vi invito a visitare il loro sito: http://www.verrigni.com
RICETTE:
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INALPI: La tradizione di una grande azienda casearia che trasforma magicamente il latte in ottimo formaggio!
Vi invito a visitare il loro sito: http://www.inalpi.it/
RICETTE:
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  Da oltre cinquant’anni il Molino Chiavazza produce farine di grano tenero e confeziona un’ampia gamma di sfarinati e prodotti destinati al consumo domestico e professionale.
Vi invito a visitare il loro sito www.molinochiavazza.it o il loro blog http://cultura-del-frumento.blogspot.com/
RICETTE:


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Dal 1928 i  Rosignoli Molini producono farine di grano tenero. Gli impianti all'avanguardia, le tecniche di controllo in laboratorio, e una costante attenzione alla provenienza e alla qualità delle materie prime, che uniti alla esperienza maturata nel corso degli anni, concorrono a garantire al consumatore un prodotto finito di qualità superiore e di assoluta genuinità.
Vi invito a visitare il loro sito: http://www.rosignolimolini.it/
RICETTE:
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Grok: uno snack fatto esclusivamente di Grana Padano, cotto al forno e non fritto, croccante e friabile, divertente da sgranocchiare, gustoso al palato, in grado di esaltare il gusto e le proprietà del suo ingrediente principe. 
Vi invito a visitare il loro sito: http://www.grok.it
RICETTE:

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Pivetti Molini è garanzia di efficienza e qualità nella produzione di farine.etti Molini è garanzia di efficienza e qualità nella produzione di farine.
Vi invito a visitare il loro sito: http://www.molinipivetti.it/
PANE BIANCO DI MANITOBA 
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Il segreto di VINCHEF è tutto nella miscela bilanciata di alcune delle erbe aromatiche più diffuse in cucina come rosmarino, timo, origano, coriandolo, alloro e aglio, infuse a lungo nel vino: un matrimonio perfetto tra vino bianco italiano e gusti mediterranei per dare ai tuoi piatti in un attimo il sapore familiare delle ricette di casa.
Vi invito a visitare il loro sito: http://www.vinchef.it/
RICETTE:
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FLAVOURART: I profumi degli alimenti evocano ed intrigano, guidano e legano a sè ricordi e momenti speciali, ci collegano alla calda sicurezza della cucina di casa, alle risate con gli amici di una festa lontana. Ogni aroma ha una sua personalità, una collocazione  nello spazio e nel tempo, una complessità famigliare, una precisa identità, invisibile ma pervasiva, costante ed indimenticabile. Creare aromi è un connubio tra arte e scienza e  tecnologia, e racchiudere in un flacone l'armonia della frutta matura, l'evanescenza della panna o il velluto verde di una foglia di basilico, rappresenta per noi ancora oggi una grande soddisfazione. Flavourart si propone sul mercato come azienda di riferimento per clienti esigenti, per personalità creative, per professionisti rigorosi e per coloro che cercano l'armonia delle cose ben fatte. 
Vi invito a visitare il loro sito: http://www.flavourart.it
RICETTE: 

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Campioni della SAPORI MEDITERRANEI appena arrivati e ho già l'acquolina in bocca al solo pensiero.
Ecco i deliziosi e tipici prodotti di Sapori Mediterranei, acquistabili direttamente contattando l'azienda....e come dire la Sicilia comparirà nella vostra cucina e nelle vostre ricette!
Azienda segnalata anche da "Gambero Rosso" dell'aprile 2001: "Ottimo laboratorio artigianale di prodotti sott'olio. Dal capuliato alle olive, dallo strattu (incredibile concentrato di sapore, pomodoro siccagno passato ed essiccato al sole) ai pesti di finocchietto, pistacchi di Bronte e mandorle di Noto: tutto in ottimo olio extravergine di oliva dei Monti Iblei."
Vi invito a visitare il loro sito: http://www.saporimediterranei.it/
RICETTE: 
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La tradizione culinaria del Pastificio Abruzzese Mugnaia di Elice nasce più di 60 anni fa e rivive ancora nell'ottima qualità di questa pasta lavorata a mano.
Vi invito a visitare il loro sito: http://www.mugnaia.it dove è anche possibile effettuare acquisti on-line.
RICETTE:

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La Pasta di Franciacorta è prodotta con semola di grano duro Kronos® al 100% ed esalta tutte le caratteristiche di questa varietà di grano tra le più pregiate al mondo: elevato contenuto di proteine (14,5 g) e glutine, che ne assicurano un’ottima tenuta in cottura, e colore giallo intenso.
Si presenta piacevole al gusto, con un carattere deciso e tutto il sapore del grano: non un mero supporto al condimento, ma un vero e proprio ingrediente indispensabile per il corretto equilibrio dei sapori.Destinata al pubblico più esigente e preparato, la Pasta di Franciacorta è disponibile in 14 formati ed è ideale per qualsiasi ricetta, da quelle più tradizionali a quelle più creative e innovative, grazie alla sua capacità di esaltare il gusto dei condimenti.
Vi invito a visitare il loro sito: http://www.valdigrano.com/pastadifranciacorta.html
RICETTE: 
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La Guerra SpA e con l'aggiunta del suo marchio 7Chef offre preparati dolciari freschi e surgelati di ottima qualità.
Vi invito a visitare il loro sito: http://www.guerra.it

RICETTE: 

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La Lazzaris dal 1900 produce salse, mostarde e confetture, mescolando zucchero con mele cotogne, frutta candita e olio di senape e sperimentanto salse dagli effluvi profumati che entusiasma da sempre i suoi clienti.
Vi invito a visitare il loro sito: http://www.lazzaris.com/

RICETTE: 

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Collaborazione in esclusiva per 1 anno con OLIO DANTE: Ottenuto esclusivamente da olive italiane raccolte al giusto grado di maturazione, in maniera da preservare le fragranze del frutto e le sue proprietà nutrizionali, l’Olio Extra Vergine di Oliva “100% italiano”, con il suo carattere deciso e allo stesso tempo armonico, è la punta di diamante della linea di prodotti Dante, un assortimento in grado di soddisfare diverse esigenze di gusto e nutrizione. La squadra si completa con l’Extravergine "Terre Antiche", adatto per insaporire con delicatezza nella cucina di tutti i giorni; con l’Olio di Oliva Dante, dal profilo morbido e genuino, in grado di preservare il sapore ed il profumo originari dei cibi; e con la linea completa di Oli di Semi "Vitaminizzati" Dante, tutti addizionati di vitamine E e B6 per arricchirne il profilo nutrizionale.

Vi invito a visitare il loro sito: http://www.oleificimataluni.com/oliodante/


RICETTE:
RISOTTO CREMOSO AGLI SPINACI
MEZZE MANICHE CON VENTRESCA DI TONNO E PANGRATTATO
CUORI DI MERLUZZO IN CROSTA DI PATATE

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Mareblu, il tonno di prima scelta qualità pinne gialle lavorato direttamente sul luogo di pesca. Scopri subito Mareblu e i suoi gustosi prodotti sul nostro sito!

Vi invito a visitare il loro sito: http://www.mareblu.it/


RICETTE:

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GEMMA DI MARE, dal sole e dal mare il meglio della natura.
Vi invito a visitare il loro sito: http://www.gemmadimare.com/

RICETTE:
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Riso Acquerello è perfetto per ogni ricetta di riso perchè i chicchi sono perfettamente integri, più sodi, più sgranati e più saporiti. Quindi non si incollano, assorbono meglio i condimenti, non perdono l’amido, le proteine, le vitamine: con Acquerello non si sbaglia mai un risotto.
 
Vi invito a visitare il loro sito: http://www.acquerello.it

RICETTE:


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Caseifico Enzo Spadi, specializzato in una molteplice quantità di prodotti caseari tipici come il Pecorino Toscano D.O.P, il Pecorino Stagionato in Grotta, la caciotta maremmana e di alcuni prodotti originali fra i quali il formaggio vegetariano, il formaggio stagionato in foglie di noce, il pecorino etrusco (prodotto stagionato in toscana). 


Vi invito a visitare il loro sito: http://www.caseificio-spadi.it/

RICETTE:


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Sutter IL SALVAMBIENTE per la tua casa!

Vi invito a visitare il loro sito: http://www.ilsalvambiente.it/
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Cirio utilizza esclusivamente Pomodoro italiano e si avvale di un sistema di coltivazione ecocompatibile a salvaguardia dell’ambiente.

Vi invito a visitare il loro sito: http://www.cirio.it/

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VIS: La cura e l’impegno nell’offrire una confettura di elevata qualità sono rimasti in tutti questi anni inalterati e questo sforzo ha contribuito a creare apprezzamento e fiducia presso il consumatore finale tanto che Vis oggi è presente nelle principali strutture distributive italiane ed estere e compete con i principali players del settore.
Chiave del successo è stata la costante attenzione ai bisogni del consumatore, che ha portato oggi alla realizzazione di alcune linee di prodotti dedicati ai clienti più esigenti: una linea di SALSE DOLCIPICCANTI, destinata a chi vuole creare abbinamenti molto particolari, e una linea di SPECIALITA’ BIOLOGICHE DI FRUTTA che regala il piacere autentico dei profumi e dei sapori della natura. 

Vi invito a visitare il loro sito: www.visjam.com

RICETTE:


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