Scaloppina di pollo al vino e rosmarino

4 fette di petto di pollo
100gr di farina 00
un rametto di rosmarino
1 bicchiere e mezzo di Vinchef 
olio extravergine di oliva qb
aglio in granuli Tec-Al 
sale

 

• Infarinate con cura il petto di pollo.
• Fate scaldare l’olio in padella con un po’ di aglio in granuli Tec-Al.                 
• Mettete ora i petti di pollo infarinati in padella, aggiungete un rametto di rosmarino, salateli e fateli rosolare da entrambe le parti.
• Ora aggiungete Vinchef e fate cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.

 

• Vinchef si addenserà grazie alla farina e creerà una deliziosa cremina.
• Servite ben caldo con un rametto di rosmarino come guarnizione.