Ingredienti per 4 persone:
400gr pipe
3 zucchine
1 vaschetta di phipadelphia spalmabile
2 cucchiai di latte
sale
pangrattato
olio
sale
- Mettere le zucchine a dadini nel soffritto con un goccino olio.
- Poi aggiungere acqua, in modo che le zucchine si possano cuocere con acqua/olio per 10minuti circa.
- Salare.
- Una volta cotte, aggiungere 1 confez di Philadelphia spalmabile (anche imitazione).
- Mescolare per bene finché il philadelphia non diventi cremoso.
- Aggiungere la pasta appena scolata e mantecare il tutto con 2 cucchiai di latte.
- Mettere in forno prericaldato a 220° con una spruzzata di parmigiano e pangrattato.
- Cuocere per 10min.
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