Pasta al forno con Phipadelphia e zucchine


Ingredienti per 4 persone:
400gr pipe
3 zucchine
1 vaschetta di phipadelphia spalmabile
2 cucchiai di latte
sale
pangrattato
olio
sale



  • Mettere le zucchine a dadini nel soffritto con un goccino olio.
  • Poi aggiungere acqua, in modo che le zucchine si possano cuocere con acqua/olio per 10minuti circa.
  • Salare.
  • Una volta cotte, aggiungere 1 confez di Philadelphia spalmabile (anche imitazione).
  • Mescolare per bene finché il philadelphia non diventi cremoso.
  • Aggiungere la pasta appena scolata e mantecare il tutto con 2 cucchiai di latte.
  • Mettere in forno prericaldato a 220° con una spruzzata di parmigiano e pangrattato. 
  • Cuocere per 10min. 
Buona e leggera!

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