Penne zucchine e Philadelphia

Ingredienti per 2 persone:
200gr penne
2 zucchine piccole
1 vaschetta di phipadelphia spalmabile
sale
parmigiano
olio
sale
pepe

• Mettere le zucchine a dadini nel soffritto con un goccino olio.
• Poi aggiungere acqua, in modo che le zucchine si possano cuocere con acqua/olio per 10 minuti circa.
• Salare e pepare.
• Una volta cotte, aggiungere 1 confez di Philadelphia spalmabile (anche imitazione).
• Mescolare per bene finché il Philadelphia non diventi cremoso.
• Aggiungere la pasta appena scolata e mantecare il tutto.