Ciambellone colorato ai cereali


Ingredienti:
3 uova
1 vasetto di yogurt ai cereali
1 vasetto e mezzo di zucchero
3 vasetti di Miscela di Farina & Amido Molino Chiavazza
1 vasetto di olio di girasole
1 bustina di lievito
100gr cacao amaro
colorante alimentare liquido



  • Montare i tuorli con lo zucchero.
  • Aggiungere olio, farina, yogurt e lievito.
  • Montare gli albumi a neve ben sodi.
  • Unire il tutto.
  • Ora dividere il composto in 3 ciotole.
  • Lasciare una ciotola di composto così, tale e quale senza aggiungere null'altro.
  • Nella seconda incorporare il cacao in polvere.
  • Nella terza aggiungere il colorante alimentare qb.
  • Imburrare una teglia e spolverizzarla di farina.
  • Iniziare a versare il composto "bianco".
  • Ora versate il composto marrone creando dei grossi pois, a 4/5 cm uno dall'altro.
  • Fare la stessa cosa con il composto colorato.
  • Ora mischiare lievemente con una forchetta i 3 colori, dal basso della teglia.
  • Infornare in forno già caldoa 170° per 35min circa.

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