Sciogliere ed amalgamare il lievito con il latte, l’olio, le uova e lo zucchero.
Aggiungere la
farina, un pizzico di sale ed impastare in modo da ottenere
un impasto omogeneo (aggiungere farina qb se dovesse essere troppo appiccioso...fino a farlo divenire un impasto omogeneo)
Lasciare lievitare per circa 1 ora
Una volta lievitato, versare al centro del panetto le gocce di cioccolato
Impastare fino a quando le gocce si siano ben amalgamate
Dividere l’impasto in palline e lasciar lievitare sulla spianatoia per un’ora, un’ora e mezza circa.
Una volta lievitati, spennellare la superficie con il latte ed infornare a 180° per 25 minuti circa.
